- 新麦关注重点你了解吗？
- 发布日期：2018-05-17 啤酒工业信息网
现阶段荣登粮食热搜榜榜首的品种当之无愧的应是小麦了。它的风头远远的盖过了国储玉米和水稻两个品种。当然新一年的小麦上市在即，成为市场的宠儿也理所当然。话说回来，2018年小麦与往年相比却有不同，主要面临着2018年国家首年下调了小麦最低保护价，由原来的1.18元/斤调至1.15元/斤，国标三等粮、同时国家加快小麦去库存的进度调低了拍卖底价及新麦上市少各主产区遭受了不同程度的极端天气影响等。如今新季小麦已零星上市，贸易商和面粉企业都准备好了吗?中国粮油信息网分析师尹秀颖将为业内人士梳理一下新麦集中上市前应该关注的重点。笔者也期待与您多多交流，共同来规避购销风险!
湖北麦是否具有代表性
5月中旬开始湖北新季小麦零星收割上市，各主产区从业者纷纷提早前往考察。从开称价来看，与往年相比基本持平，但小麦价格仍稍高于大家的心理预期。主要原因在于，新季小麦在使用率上不高，无法大幅度的降低企业加工成本。毕竟季节性消费淡季，面粉厂开机率低，新季小麦仅占20-30%。截止目前，笔者了解到湖北麦子到山东产区的成本约1.18元/斤，部分麦子勉强能达到三等标准，因此利用优势不明显。同时湖北麦子刚刚零星上市，不排除市场有炒作的因素在里面，预计随着江苏和安徽新季小麦的陆续上市，湖北麦子价格稳中走低的可能性增大。
各地托市库容是否充足
2018年国家分别于4月5日调低了小麦的销售底价(如下图所示)，意在加快去库存进度，但实际效果不佳。主要原因在于，其一，现阶段市场存在的不是小麦价格问题，重点在于市场消化能力有限。如今市场，米面油销售十分惨淡，加工企业举步维艰，即使面粉用途比较广也难逃消费低迷的拖累。其二，粮库小麦质量值得关注。整体来讲，17年产小麦质量比较不错，剩余的15-16年产麦子质量偏差，加工企业参拍的积极性不高，各地可托市收购的仓容相对有限。贸易商在后期收购和销售中，要考虑当地仓储能力，否则销路是个难题。
面粉厂收购心态
众所周知，受季节性消费淡季及下游需求低迷影响，如今面粉企业的日子并不好过，面临着成本高利润低的境地。虽然国家将小麦托市价进行了调整，粮库与企业抢粮的现象稍有缓和，但未来面临的困难依然较大。其中河北石家庄某大型企业和笔者讲，当前本地粮库中库存非常充足，特别是17年产麦子，质量不错还未轮换。新季小麦上市后，并不急于收购，我相信这位企业负责人也是大多数企业的心声。另外，国家在不断的加快小麦去库存的进度，在高库存的背景下，不排除继续下调小麦托市价及小麦销售底价的可能，新季小麦上市后，大量囤库也是个未知数。
养殖业需求状态
在这里笔者谈到养殖业，从业者或许有些不解。其实今年以来部分主产区受自然灾害影响的新闻不断使得从业者对新麦的质量和产量产生猜测，新季小麦不结穗的现象比较普遍。因此笔者预计今年部分产区新季小麦或将沦为饲料麦，毕竟小麦的蛋白含量高在饲料中具有利用优势。但从现阶段养殖业来看，市场不景气，饲料麦的需求也难有好的迹象，饲料麦价格难有突破。
综上所述，以上四点即是笔者认为能够影响新麦行情走势的因素。针对于今年新季小麦，建议贸易商应谨慎操作为佳。如今新季小麦市场价格越来越透明，莫要盲目追高价格和囤库，新麦上市后可选择优质麦少量囤积，择机出售。
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