“广氏菠萝啤”

 

涉事产品已召回

 

在CFD A的通报中，记者留意到，“天猫超市”销售的广氏菠萝味碳酸饮料出现菌落超标的情况，据悉，被抽检出现超标产品标称为“广州啤酒厂委托佛山市三水区隐雪食品有限公司(下文简称：隐雪食品)生产”。

 

在CFD A抽检报告中，抽样产品菌落总数5次检出值分别为6200CFU /m l、8100CFU /m l、5000CFU /ml、710 0 0 0 C F U /m l、5600CFU /m l，不符合“菌落总数5次检测结果均不得超过10000CFU /m l且至少3次检测结果不超过1 0 0CFU /m l”的国家标准规定。

 

据公开资料显示，被抽检的广氏菠萝味碳酸饮料即“广氏菠萝啤”，是广州轻工旗下广州啤酒厂的龙头产品，其中“广氏”品牌于2012年获“中国优质特色啤酒产品”称号、2013年荣获广州十大手信产品及2014年获得广东老字号称号等荣誉。

 

对于被C F D A抽检出菌落超标情况，记者向广州啤酒厂致电采访，对方相关负责人表示，收到CFD A通报后，涉及菌落超标的产品(仅1批次)已召回封存，另外该负责人表示，公司方面已开展相关自查工作，并未发现其他批次产品存在菌落超标等问题。

 

多名国内啤酒负责管控产品生产的负责人向记者表示，按照目前啤酒的生产工艺而言，出现菌落总数超出国家标准规定的情况较为“罕见”，那么，如果产品中被检出菌落超标又因何而起？对此，前述品控负责人均表示，如果产品出现菌落超标情况，有可能与原料生产和储存设备、灌装时容器清洗或管道容器等方面卫生不严有关。

 

对此，上述广州啤酒厂内部人士向记者表示，从目前初步自查情况来看，暂未发现委托生产方隐雪食品在生产流程中存在问题，初步判断涉事产品菌落超标“有可能是流通过程中仓储或运输过程”所致。