- 检验检疫局：探究进口啤酒面面观
- 发布日期：2018-01-15 啤酒工业信息网
随着居民消费水平逐渐提高，进口啤酒越来越受到消费者，尤其是年轻消费群体的青睐。以深圳蛇口口岸为例，2017年，蛇口口岸共进口啤酒645批次，货值2959.18万美元，2628.42万升，同比分别增长69.29%、50.76%和14.93%，位居深圳口岸首位，占深圳各口岸进口量一半以上。
蛇口口岸进口啤酒的原产国主要为德国、法国、比利时、西班牙等，其中，德国啤酒进口量遥遥领先，比利时、英国等一些精酿啤酒进口量逐年上涨，一些市场热度较高的品牌，如克伦堡凯旋1664、喜力、科罗娜、福佳白啤等都从蛇口口岸进入国内。
如何选择正规进口啤酒
蛇口检验检疫局作为深圳市食安委成员单位，采取多项措施保障进口啤酒安全，助力深圳创建国家食品安全示范城市。
为消除食品安全隐患，我国实行从进口前准入、进口时检验检疫、进口后监管的工作模式，保障进口食品安全。
进口前准入
进口啤酒除需提供一般进口食品所需要的单证外，还需提供由原产国出具的原产地证书原件，确保每一批入境啤酒来源真实、品质可靠。
进口时检验检疫
1. 对每一批e-CIQ系统抽中查验或查验送检的入境啤酒，都须经过检验检疫人员现场查验，逐一核对中文标签格式、配料表、生产日期、保质期等是否符合国家标准，并通过现场感官检验，初步判定啤酒质量情况。
2. 严格执行每年的进口食品化妆品安全监督抽检计划，对于e-CIQ系统抽中查验送检的啤酒，还需要现场抽样，按系统布控项目送食检中心进行检测，对检测不合格产品作退运或销毁处理。
3. 对于未被e-CIQ系统抽中查验或者查验送检的入境啤酒，采取审单放行模式，审单合格后，即可通关放行。审单放行模式大大缩短通关时长，为企业节约仓储物流和时间成本，消费者可以用更便宜的价格买到进口啤酒。
进口后监管
现场查验品质合格，但中文标签不合格的啤酒，允许其在获得备案资格的仓库加贴中文标签，加贴完毕后方可进入市场。进口商应承担质量安全主体责任，发现问题后应主动采取召回措施。
选购小窍门
那么，消费者该如何选择进口啤酒呢？检验检疫人员为您支三招：
一看标签。正规进口啤酒包装上均有明确的中文标识，必须标注配料表、原产国、生产日期、保质期、进口商或经销商名称、地址和联系方式等信息。
二看类型。我国国标推荐性标准将啤酒分为淡色啤酒、浓色啤酒、黑色啤酒和特种啤酒，其中，特种啤酒又有干啤酒、冰啤酒、低醇啤酒、果蔬类啤酒等类别，消费者应注意区分。
三查证明。每一批正规进口啤酒均有《入境货物检验检疫证明》，消费者如对产品有疑问，有权利要求售方出示该证明，核对证明上的品名、规格、生产日期、保质期是否与产品一致。蛇口口岸实行电子证明，消费者也可登录深圳检验检疫局官网通过证明号码查看电子证明。
（蛇口检验检疫局供稿）
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