质控审计包括QA、品评及食品安全三个模块，末次会中，各模块老师对审计中查核的亮点与问题进行了沟通回顾，老师点评食品安全模块：企业标准索要齐全，打印放在工作现场方便查阅，食品安全管理比较完善。现场基础设施还需整改，产品追溯、供应商资质还需完善。MQA模块：通过绩效改进不断提升把关能力，对2016年审计和2017年专项查核提出的问题进行了有效整改。包装车间卫生型取样阀没有维护，水处理发现多处不使用的取样阀，易造成卫生死角，细节管理方面还需提升。BQA模块：工厂通过自查自纠不断提升把关能力，整体BQA把关有效，按照岗位职责开展工作，质控人员岗位技能符合要求。检验计划梳理及检验员技能还需进一步提高。PQA/PQC模块：QA管理持续有效推进，包材管理规范，无检验项目缺失。在外包装质量把关，机台把关、产品追溯方面有待进一步提高。PQC通过有效的绩效改进不断提升把关能力，但在净含量把关、上线瓶质量把关、机台日常管理、市场投诉改进措施方面需加强。品评模块：工厂品评培训工作开展良好，并有国家级评委参与培训，有效的提高了品酒师技能，公司品酒师技能准确性合格率高。品评工作整体运行良好，品评小组把关能力能够达到要求，风险识别、管控力工作开展较理想，细节管理方面还需持续细化。

    各模块审计均未发现严重缺陷及重复犯错，审计老师对青岛啤酒石家庄公司质量管理工作给予肯定。

    最后，青岛啤酒石家庄公司总经理戴国顺代表公司对质控总部各位专家的审计、指导表示感谢，通过审计交流帮助石家庄公司找出了需要完善的细节，青岛啤酒石家庄公司也将在质控总部的领导下不断夯实质量基础，持续改善质量绩效。