- 2016年青岛啤酒武威公司:销量利税双增长
- 发布日期:2017-02-13 啤酒工业信息网
2月1日是农历正月初五,青岛啤酒武威公司已然是一派忙碌的景象。厂区内,拉运啤酒的车辆进进出出;车间里,工人们一丝不苟忙忙碌碌。
青啤武威公司主要承担青岛啤酒集团西北区域的生产任务。公司围绕“精耕慢酿,铸造精品品质”、“主动作为,夯实班组管理”两条主线,进一步转思想、转方式、转机制,不断创新,推动企业不断提高运营绩效。2016年,公司产销量增长9.3%,利润同比增长57%,上缴税金同比增长78%,实现了“十三五”开局之年跨越式增长。
青啤在武威成功落地,是市委竭力实施“工业强市”战略结出的硕果,是青啤决策层对武威市“能赚钱、不受气、条件好”的发展环境的高度认可。
青啤武威公司搬迁扩建总体规划年产60万千升一期20万千升啤酒生产项目,从签约到投产,仅仅用了2年零3个月,创造了“青啤速度”。在青啤5家搬迁工厂中,武威搬迁项目被青啤总部评为“建设进度最快、取得政府支持力度最大”的项目,被武威市委、市政府誉为“投资大、建设快,操作规范、管理科学”的招商引资标杆项目。
产品质量是企业参与市场竞争的根基。三十多年来,青啤武威公司坚守“质量第一”的发展之路,以“品质导航”、“质量创新”两大主题落地和1800多道质量控制关键点为核心,从原料进厂到半成品、成品出厂,全程实施食品安全风险管控。以体现工匠精神为根本,过程实现纯净化制造为基础,通过设置TPO、微生物、新鲜度等衡量产品内在质量的关键指标,与青岛啤酒其他工厂进行纵向比较,工厂内生产班组进行横向对比,扎实推进酿造纯净化包装纯生化管理,以原料一致性和制造一致性,实现产品内在品质的一致性。以体系建设为纲,以落地目标为目,通过全员参与、全员改进、全员提升,达到公司上下一盘棋的效果。
在市场开拓上,坚持“走出去,沉下去”,以“消费者喜好”为终极目标,认真分析研究市场动态,通过“建设快捷高效物流通道”和“打造快速响应售后服务队伍”,以高质量的服务赢得消费者。同时,不断完善产品链,现已形成听装、瓶装熟啤酒高中低档系列,可满足各层次消费需求。
正是由于坚持“精耕慢酿,守正出新”的质量创新兴企之路,公司成为武威及青岛啤酒集团的质量明星企业,2016年3月顺利通过食品安全、质量管理、职业健康及环境保护“四体系合一”劳氏认证,荣获武威市首届政府质量奖。青啤武威公司总经理杨全成告诉记者,这份收获既是荣誉更是责任,将激励公司在“打造精品质量,为消费者创造价值”的道路上越走越宽阔。
企业管理瓶颈在班组,班组管理难点在执行。2016年,青啤武威公司借助信息平台建设,在班组管理绩效上大量采用微信群,实施从班前会到作业过程全方位监控,通过鼓励员工参与班组管理工具开发和应用推广,确保了各项管理要求的执行落地。积极推进班组项目制管理,不同部门、不同岗位员工全面参与具体项目或某项指标推进改进,激发了员工参与企业建设的积极性;以规范管理为主,先后引进和推行MES、费用预控及核销、作业成本法等先进管理工具,借助信息化平台建设,把管理推向规范化、制度化、程序化;以改善员工行为为主,大力推进ISRS体系建设,提升员工自我防护意识,构筑安全环保防护底线。
班组管理的改善带来了员工意识的改变,从员工自我定位开始,到“言必行,行必果”,再到对工作的执着、对目标的追求、对结果的担当。正是这种担当,全面提升了企业运营绩效:2016年,公司在“践行企业公民,夯实基础管理,增强企业竞争力”上迈出了坚实一步,水耗同比下降3.8%、电耗同比下降3.2%、煤耗同比下降4.1%,达到国内先进水平。
对于企业的未来,杨全成信心满怀:“站在新起点上,公司要抢抓‘一带一路’战略实施、甘肃(武威)国际陆港建设等机遇,始终依靠全体员工,凝心聚力、主动作为,不忘初心、迎难而上,不断挑战自我,迎接转型升级,走好我们这一代人的长征路,续写我们这一代人的新篇章。”
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