据了解，青啤麦芽项目由青岛啤酒股份有限公司出资设立，于2012年6月19日正式签约落户平度经济开发区，主要从事麦芽生产。项目占地188亩，规划建筑面积8.3万平方米，分两期建设。其中，一期年产啤酒麦芽10万吨，建筑面积4.32万平方米，建设2.04万平方米制麦车间（制麦塔高度110米）、1.15万平方米原料车间以及包装、动力车间。一期工程自2012年8月开工建设后，经过前期的工程建设和投料试运行后，已于9月24日正式投产。