私人面粉加工厂近期已经签约进口50万吨澳大利亚小麦，这也是十年来的首次，因为国内高蛋白小麦供应紧张，而国际小麦价格下跌。私营加工厂还计划再进口50万吨法国以及俄罗斯小麦。

 

    尽管印度国内小麦库存充足，但是今年初出现的不合时宜的降雨以及冰雹天气导致高蛋白小麦受损。印度Roller面粉加工联合会的前任主席M.K.Datta Raj对印度报业托拉斯表示，现在由于担心厄尔尼诺的影响，全球小麦价格已经开始上涨。此外，市场担心政府可能对小麦征收10%的进口关税。在这种情况下，他认为印度不太可能再进口更多小麦。他补充说，目前澳大利亚小麦的价格已经上涨到了每吨2万卢比，高于上月的每吨1.7到1.8万卢比，这意味着印度错过了采购海外小麦的最佳时间窗口。如果印度政府征收关税，进口小麦成本还会进一步提高。

 

    印度食品部已经提议对小麦征收10%的进口关税，以便遏制进口，减少国内庞大的小麦库存。Kochi的一位贸易商称，现在的情势不利于面粉加工厂和贸易商签约进口更多小麦。贸易商表示，行业已经向印度食品部和商业部表达意见，要求这两个部委重新考虑征收小麦关税的事宜。

 

    印度的高蛋白小麦主要在中央邦、拉贾斯坦邦、古吉拉特邦以及马哈拉施特拉邦种植。不合时宜的降雨导致小麦质量受损。2014/15年度印度小麦产量预计为9078万吨，低于2013/14年度的创纪录产量9585万吨。