翻开这本书，就是翻开了值得烟台人自豪的烟台啤酒的历史，这是一部烟台啤酒前辈艰苦创业的历史。烟台啤酒的前身，是成立于1920年的烟台醴泉公司，这是山东第一家由中国人创办的啤酒厂，也是中国第二家民族企业的啤酒厂。翻阅着这本史料详实、情节曲折、描写生动的烟台啤酒创业史，我们油然而生对前辈的敬意。

    这本书也是我们与舆论界朋友联手作战的写照。这本书的起因是2005年，烟台啤酒遭遇竞争对手强大的地域攻势。关键时刻，当地媒体的朋友坚定地站在了我们的立场上，对我们施以援手。这是我们多年合作的水到渠成。我们多年重视同媒介的合作，支持合作媒介对当地公益事业的参与。因此，关键时刻，媒体朋友给予了我们大力支持。该书作者尹浩洋是我们多年的朋友。2005年时，我们只提供了3张纸的内容。但尹浩洋记者以丰富的学识、顽强的毅力，经过大量的挖掘与调查采访，仅用短短的一个月时间就完成了这本纪实体的报告文学。尹浩洋记者对烟台啤酒的关爱，源自对家乡烟台的热爱，对家乡品牌的热爱。

    希望《烟台啤酒传奇》成为烟台读者的“保留读物”，更希望烟台啤酒的美誉度在它的家乡得到长久的保持。（该书将于7月24日“烟台啤酒节”举办地举行首发仪式）