6月27日，由粤园餐厅创始人文中主讲的精酿啤酒体验课在粤园精酿啤酒坊举办，20年前他将泰餐带到天津；1年前，他把纯正的精酿啤酒带到天津人民中来。课上，他分享了精酿啤酒的基本知识、啤酒原材料实物辨析，并亲自指导参加课程的人们亲手酿造天津第一款手工波特啤酒——天津porter。参加课程的人们从磨麦芽、糖化到煮沸的过程全程参与，这样一个月后，就可以带上亲朋好友来品尝自己亲手酿造的啤酒。精酿啤酒及食物品鉴也令参与课程的人们品尝到了真正的精酿啤酒的滋味。