“听说桑拿天，啤酒和烤串更配哦。”眼下，正值啤酒消费旺季，大排档、烧烤店等均是啤酒的热卖场。而据粗略估算，眼下辽宁省鞍山市啤酒日销量在40万瓶左右，比半个月前多三成。而随着伏天的来临，啤酒销量还将进一步拉升。“啤酒再来一打，要凉的！”近日，气温的持续升高终于使前期受挫的烧烤业生意回暖，而啤酒的人气也开始火爆，多家餐企的啤酒销量比半个月前多卖五成。以烈士山附近人气火爆的大排档为例，日均啤酒销量在500瓶左右，而此前为380瓶左右。酒水也为商家带来了丰厚的利润，收入占全天销售额的40%，且如果没有优惠，每卖一瓶啤酒的毛利率都能达到50%。

    此外，街头熏酱馆、大骨头馆、川菜等各类饭店，还推出了“啤酒1元一瓶”、“喝一送一”等促销活动，这也为啤酒的销售推波助澜。据一川菜馆的老板介绍，自推出了1元啤酒活动后，其销量增加了三四成，每天都能卖上二三百瓶，有不少客人都是冲着便宜酒水过来的。

    昨日，记者联系了鞍山市几位酒水经销商，他们估算出鞍山市各品牌啤酒日总销售量约40万瓶，而在半个月前，受阴雨天气的影响，日均总销量为30万瓶。从事酒水批发行业多年的李先生透露，目前啤酒主要集中在饭店、大排档、KTV、酒吧销售，还有就是市内各大小超市。每年啤酒的销售旺季会持续5个月左右，旺季总销量超过6000万瓶。眼下还只是7月中旬，随着三伏天的到来，高温天气将促使啤酒销量进一步增长。