项发建自1993年至今一直在千岛湖啤酒公司从事啤酒酿造工作，如今成为公司啤酒酿造的核心人物之一。多次获得公司总经理特殊津贴，2005年被聘任为杭州市职业技能带头人，2007年获得首届杭州市首席技师，2013年获杭州市啤酒酿造工技能大师。

　　该工作室自2012年成立以来，在工作室负责人项发建技能大师的带领下，以技术难题攻坚为主线，解决啤酒酿造过程中的各类技术难题难点，切实保障生产的正常运行。以新产品研发为落脚点，把新产品开发列入技师工作室的年度工作计划，并把研发投入与产出作为重要指标列入考核，有效地保障了技师工作室有所为。以技术人才的培养为激励点，通过内部培养，量体裁衣，师傅带徒，以帮传授，筑起企业发展坚实的技术力量墙。