根据国家统计局提供的数据，2014年，全国37607家规模以上食品工业企业增加值按可比价格计算同比增长7.8%，增速回落了1.3个百分点，比全国工业低0.5个百分点，若不计烟草制品业，食品工业增加值同比增长7.6%。

    经测算，2014年，食品工业完成工业增加值占全国工业增加值的比重达到11.9%，比2013年提高0.3个百分点，对全国工业贡献率为11.0%，拉动全国工业增长0.9个百分点，食品工业是国民经济的重要支柱产业。

    2014年，规模以上食品工业企业实现主营业务收入10.89万亿元，同比增长8.0%，增幅回落5.9个百分点；实现利润总额7581.46亿元，同比增长1.2%，增幅回落12.4百分点；上缴税金总额9241.55亿元，同比增长7.2%，增幅回落3.6个百分点；规模以上食品工业企业主营业务收入利润率为7.0%，比2013年降低0.4个百分点。

    食品工业4大行业中，农副食品加工和酒、饮料及精制茶制造业利润下降，烟草制品业利润维持0.2%的微增长，食品制造业利润增长9.8%，增长显著，消费环境的变化，促进了食品产业结构调整的改善，利润增长的放缓。另外，成本费用增长的加快挤压了利润空间，食品工业成本支出的提升，造成了利润率的下降。

    据海关进出口方面的统计，2014年，我国进出口食品总金额9986.3亿元人民币，同比增长4.6%，外贸政策措施的支持和发展自贸区的战略，促进了食品进出口的稳定增长。