该数据显示，截止到9月1日，农业机构的谷物库存为2660万吨，同比增长15.1%。收购以及加工企业的谷物库存为1270万吨，比上年同期增长28.3%。收购及加工企业的小麦库存为927万吨，同比增长26.7%，其中制粉小麦库存646万吨，同比增长21.7%。

　　截止到9月1日，黑麦库存为73.7万吨，同比增长28%，其中制粉黑麦57.7万吨，同比增长28.6%。大麦208万吨，同比增长2.4倍。玉米28.5万吨，同比增长8.2%。荞麦3.5万吨，同比增长10.4%。燕麦16.6万吨，同比增长53.4%。粟米2.2万吨，同比增长30.8%。与此同时，大米库存为6000吨，同比下滑18%。