乌克兰农业部周二发布的统计数据显示，2014年的小麦收获已经接近完成，毛重达到2440万吨，收获进度已经达到99%。

　　作为对比，去年同期收获的小麦净重为2230万吨。毛重通常要比净重高出5到7个百分点。

　　农业部声明称，乌克兰农户计划将2015年冬小麦播种面积提高到620万公顷，略高于今年的610万公顷。

　　冬小麦占到乌克兰小麦产量的95%以上。

　　市场目前关注乌克兰小麦的总体质量，因为收获期间出现降雨，导致小麦质量受损，这意味着更多小麦将只能用于动物饲料用途，而生产面包的高品级制粉小麦供应将会减少。市场对于今年饲料小麦所占比例的预测值各异，从40%到70%不等，作为对比，去年饲料小麦所占比例为25%。