公司方面表示，九龙斋酸梅汤是公司控股子公司--北京燕京饮料有限公司的主打产品，是纯天然熬制的酸梅汤饮料。 公司引入了全球定位公司－特劳特公司作为战略投资者，协助公司进行品牌与产品定位、营销系统策划，采用了完全市场化的人才选聘、考核与激励机制，用完全市场化的手段进行品牌塑造与提升。

　　据公司2013年年报显示，北京燕京饮料有限公司注册资本为2000万美元，公司持股比例为53%。