这是该校连续举办的第四届啤酒节。在师生活动中心广场上，学生们搭起了临时舞台，舞台两侧的啤酒领取点都排起了长队。学生们一边品尝自酿啤酒，一边欣赏以酒文化为主题的文艺演出。每位学生只能领取到半杯啤酒，啤酒节重在传递动手实践的乐趣。

“这些啤酒都是学生们在实训课上自己动手酿造的，不仅提高了学生们的专业兴趣，锻炼了学生们的动手能力，也成为校园文化活动的一部分。”该校生物与化学工程学院一位负责人告诉记者，生化学院2006年建立了啤酒实验室，拥有整套实验设备。生物工程等专业的大学生可以在实验室模拟啤酒的整个酿制过程，做到理论与实践的有机结合。啤酒节提供了黄啤和黑啤，自酿啤酒在原料选配和工艺上非常讲究，而且产量非常小，口感比市场上的啤酒更醇厚。