外地游客组团来喝德国啤酒

　　尽管从筹备期起，记者就已经多次来到在非遗博览园世纪舞广场上的这座“慕尼黑啤酒节大篷”探访，但昨天晚上再次走进这座狂欢大篷时，记者还是被它无处不在的“狂欢基因”所征服——这座世界面积最大的单体篷房建筑，能容纳中央舞台上1支10人的乐队在舞台上表演、台下12000人同时狂欢，从18点起，1200平方米的德国美食厨房就火力全开，20架烤全羊同时在旋转炙烤，蔚为壮观。

　　一走进大篷，分布在大篷各角的3个超大酒台和100余台扎啤机，让啤酒花的香气弥漫在大篷每个角落，每个酒台都配备21平方米的冷库，确保了“篷迷”们获得啤酒节专供德国HB皇家啤酒冰爽的畅饮体验。

　　热情性感的德国酒娘为现场客人斟酒，只见她打开啤酒龙头，气体顿时“嘶”的一声溢出，接着便是白色细腻的泡沫顺着杯壁涌出，“我们德国啤酒的封装非常专业，所以泡沫比中国啤酒会丰富一些，啤酒沫可以为下层啤酒隔绝空气，确保酒质的纯净。”轻轻抿一口啤酒泡，泡沫的口感绵软，舌尖微微有些刺辣，下面金棕色的酒液则是清冽、甘甜，呈现出两种截然不同的风味。

　　夜晚的雨完全没有影响“篷迷”们从市区和郊县各处赶来啤酒大篷狂欢的兴致，甚至还有外地游客放弃了春熙路的行程，特意组团来啤酒节畅饮。

　　“没想到在成都能喝到这么正宗的德国啤酒，”来自郑州的游客金先生说，自己是在网上看到成都举办啤酒节的消息，晚上特意放弃了导游推荐去春熙路的行程，“跟中国啤酒的风味完全不同，还能吃到正宗的德餐，这趟真是来值了！”

　　德国小吃烤虾猪肘每桌必点

　　整条的烤鱼，20厘米长的烤虾，整只的烤鸡……在本次啤酒节上，德国小吃也是重头戏。

　　记者啤酒节现场看到，除德国啤酒外，烤鱼，备式冷拼，慕尼黑白肠等德国传统小吃“出镜率”相当之高，而烤虾和咸猪肘几乎达到每桌必点。游客张先生告诉记者，他们一行8人是专程从温江来啤酒节玩的，仅咸猪肘他们就点了5份，皮很酥脆，肉十分嫩，而且还很化渣，十分好吃。张先生指着同桌一位瘦瘦小小的女孩大声地对记者说：“她一个人就吃了一份半。”

　　而另一桌的4个女孩端着硕大的一杯黑啤豪爽地喝着，开心地大笑着。她们尽情地吃着烤虾。女孩说，她们最喜欢的是烤虾，“这虾不仅十分新鲜，而且还大。比我的手掌还长。实在好吃。我们已点了3份了，更重要的是，吃了不会长胖。”

　　本报记者 刘鲁 摄影 谢明刚

    原标题：慕尼黑啤酒节首个周末 2万人“饮爆”纯正德啤