东亚仍是全球头号大米生产区，产量将达到创纪录的1.588亿吨。中国大米产量将达到创纪录的1.44亿吨，因为播种面积提高，单产接近历史最高水平。2014/15年度日本大米产量预计减少2%,为770万吨，因为播种面积下滑，单产恢复到趋线水平。