舞蹈演员在济南啤酒文化节开幕式上表演 记者郭尧 摄

　　甩开膀子吃烧烤、喝扎啤是很多济南市民夏季夜晚的生活方式，1日起，又多了一个消夏去处，就是位于解放路113号的西部酒城。作为第二届济南泉水节主题活动之一，济南啤酒文化节1日在西部酒城分会场抢先开幕了。

　　“地摊文化是济南的特色，也很盛行。”济南东方斯卡拉西部酒城相关负责人说，随着人们的消费需求往更高层次迈进，食物带来的单一“口舌之快”很难完全满足人们，他们希望有更高层次的文化，以满足他们的精神需求。济南东方斯卡拉西部酒城是山东省演艺文化产业示范基地，很多草根明星在这里发迹，很多演艺节目在这里雏形初现。“如果你想看一看明星在发迹前的模样，那就可以来西部酒城。”济南东方斯卡拉西部酒城上述负责人说，济南的地摊饮食、烧烤文化需要升级，才能保持其旺盛的生命力，否则只会逐步落寞。

　　事实上，在几年前的解放桥附近，也曾存在很多烧烤摊，后来随着城市文明进程的加快，越来越少了。一些业内人士认为，这是城市发展的必然，因为雾霾经常笼罩城市，人们不希望烧烤摊再加剧雾霾。另外，人们在吃烧烤、喝啤酒时，还希望看到精彩的文艺演出。在1日举行的济南啤酒文化节西部酒城分会场开幕仪式上，实力派唱将郑英、摇滚唱将杨义、搞笑专家小强及青春实力唱将子龙等接连登场，精彩的文艺演出让在这里喝扎啤、吃烧烤的“膀爷们”大为过瘾。可能有人会说，这些都是非主流演员，没什么大不了的，谁又能敢说，他们就一定不会是未来闪亮的明星呢?

　　据了解，啤酒节西部酒城分会场将一直持续到7月30日，其间还会邀请国内一线明星到场演唱、表演，只是由于这些演员一般都与娱乐公司签约，不方便宣传而已。“主角”啤酒就更不用说了，除了青岛啤酒，还有百威啤酒、德国慕尼黑啤酒等，让市民在巴西世界杯期间不仅饱眼福，还饱口福。