- 百威英博啤酒宜昌60m3糖化系统项目成功投产
- 发布日期：2014-04-28 啤酒工业信息网
近日，中集安瑞科（CIMC ENRIC）托管品牌Holvrieka(China)第一个啤酒糖化系统总包项目——百威英博啤酒（宜昌）60m3糖化系统项目成功投产。该项目是继2013年底 Holvrieka(China)第一个发酵总包项目百威宿迁项目成功投产后，在总包项目管理与实施方面的新突破，证明其成功实施与管理啤酒工厂酿造区（糖化和发酵）总包项目方面已具备了必要的能力。
该项目，经Holvrieka(China)团队和各分包商（原料处理系统、管路系统安装、自控系统、保温、锅体表面处理等）的通力配合和努力，于2013年4月底顺利完成在糖化主体设备的安装就位，并于12月16-18日连续3天正式投料12批次麦汁，经甲方取样检测，糖化麦汁各项指标均达到了英博啤酒的麦汁标准，经过12天的发酵过程，达到了英博纯生啤酒的标准。
该项目，经Holvrieka(China)团队和各分包商（原料处理系统、管路系统安装、自控系统、保温、锅体表面处理等）的通力配合和努力，于2013年4月底顺利完成在糖化主体设备的安装就位，并于12月16-18日连续3天正式投料12批次麦汁，经甲方取样检测，糖化麦汁各项指标均达到了英博啤酒的麦汁标准，经过12天的发酵过程，达到了英博纯生啤酒的标准。
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