张瑞祥表示，高端产品的增速下滑低于公司预期，主要是大瓶装“纯生”啤酒销量下滑所致，这部分受到餐饮需求萎缩的影响。据介绍，青岛啤酒65%的产品销售渠道为餐饮、KTV。

　　北京某券商分析师表示，前三季度的量利齐增很大部分原因是中高档啤酒收入占比持续扩大。从2012年起，青岛啤酒在扩充产能和追求高利润两手都抓得紧。为了追求高利润，公司近来更注重结构性调整，拉升高端啤酒销量。

　　公司前三季度完成啤酒销售753万千升，同比增长11%，远高于国内啤酒行业3.94%的增长速度。1-9月实现营业收入241.93亿元，同比增长11%，归属上市公司股东净利润21.65亿元，同比增长28.66%。