核心事件：5月，依托青岛啤酒股份有限公司建设的“啤酒生物发酵工程”国家重点实验室正式通过科技部建设验收。该实验室是生物发酵领域唯一一家国家重点实验室，2010年首批开始建设，在酵母菌种改造和性能优化、风味调控技术、酿造关键技术等三个方向上开展前沿、共性、重大关键技术的研究。

　　青岛影响：“啤酒生物发酵工程”国家重点实验室紧密围绕现代啤酒工业发展的重大需求，以提高啤酒生物发酵行业核心竞争力为目标，该实验室成立后，将吸引全球啤酒发酵行业的高端人才聚集青岛，对青岛地区的啤酒产业技术升级以及产业结构调整带来持续影响。