中国轻工业联合会与大连市政府主办，中国贸促会轻工行业分会、中国食品工业（集团）公司、市旅游局、市活动协调指导办公室、市星海湾开发建设管理中心共同承办。

　　为满足中外游客的参节热情和愿望，同时也为了更好地给啤酒厂商及相关企业搭建起展示、交流、合作的平台，组委会参考了国内外啤酒节举办的惯例，并结合哈大高铁开通及全运会举办带来客流的有利契机，将本届啤酒节的举办期限定为17天，期间包括3个周末。此举不仅满足了中外游客的消费需求，而且将丰富大连夜生活，促进城市旅游经济发展。

　　记者了解到，今年啤酒节不仅对举办期限进行调整，活动组织、服务保障、文化演出等各个方面也将进行相应的提升与充实，体现以人为本的服务理念。