- 青岛市-市面上的啤酒可以放心喝
- 发布日期：2013-01-10 啤酒工业信息网
市质监局昨日公布了近期组织的啤酒产品质量监督抽查结果。
据悉，这次共抽查了6家企业的23批啤酒产品，依据《啤酒》、《发酵酒卫生标准》、《食品卫生微生物学检验酒类检验》、《啤酒分析方法》、《预包装食品标签通则》、《预包装饮料酒标签通则》、《食品标识管理规定》等相关的法律法规、部门规章和规定，经备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求，对抽检啤酒产品的感官、酒精度、原麦汁浓度、总酸、色度、二氧化碳、双乙酰、甲醛、菌落总数、大肠菌群、肠道致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、铅、蔗糖转化酶活性（生、鲜啤酒）、特种啤酒的特征性指标、标签等15项质量指标进行了抽样检验，实物质量合格率为100%，但青岛青丽啤酒有限公司的产品标签项目不合格，已按有关规定开展后处理工作。 （王 瑜）
据悉，这次共抽查了6家企业的23批啤酒产品，依据《啤酒》、《发酵酒卫生标准》、《食品卫生微生物学检验酒类检验》、《啤酒分析方法》、《预包装食品标签通则》、《预包装饮料酒标签通则》、《食品标识管理规定》等相关的法律法规、部门规章和规定，经备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求，对抽检啤酒产品的感官、酒精度、原麦汁浓度、总酸、色度、二氧化碳、双乙酰、甲醛、菌落总数、大肠菌群、肠道致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、铅、蔗糖转化酶活性（生、鲜啤酒）、特种啤酒的特征性指标、标签等15项质量指标进行了抽样检验，实物质量合格率为100%，但青岛青丽啤酒有限公司的产品标签项目不合格，已按有关规定开展后处理工作。 （王 瑜）
【啤酒工业信息网声明：原创文章，转载请注明出处。我们转载的文章，如果涉嫌侵犯您的著作权，或者转载出处出现错误，请及时联系文章编辑进行删除或修正，谢谢您的支持和理解！】
本周热门资讯排行
企业展馆