日前，食品加工机械省级监督抽查工作在宣城市展开，宣城市抽取样品检测全部合格。

　　据了解，本次食品加工器械共抽取样品20组，合格17组，不合格3组，合格率为85%。不合格项目为电气安全性能和设备机构的安全卫生性;宣城市共抽取样品3组，合格3组，合格率为100%。

　　监督抽查检测项目：设备结构的安全卫生性、电气安全性能、正常运行时的噪声、设备的可洗净性、设备的可拆卸性和设备安全卫生检查的方便性。