9月17日，中国食品发酵工业研究院与德国柏林啤酒酿造学院合作签约仪式在北京举行。

　　中国食品发酵工业研究院是目前中国最具权威的啤酒研究机构，与国内众多啤酒集团开展了良好的技术合作；德国柏林啤酒酿造学院作为全球知名度较高的啤酒研究机构，技术底蕴深厚。此次合作，双方将以中国啤酒行业发展需求为基点，面向全球，搭建

　　啤酒酿造技术合作交流平台，共同推动世界啤酒酿造技术的发展。

　　中国酒业协会理事长王延才、中国食品发酵工业研究院院长蔡木易、中国酒业协会副秘书长何勇、中国食品发酵工业研究院副院长张五九、德国柏林啤酒酿造学院(VLB)Roland Folz博士和美国酿造化学家协会主席Cindy-Lou Lakenburges女士等出席签约仪式。

(来源:中国经济网)