总部位于德国汉堡的行业期刊《油世界》在报告中称，这将提振17种烹饪油脂的出口量达到约7080万吨，同比增加290万吨。上一年度出口量增幅为240万吨，之前一年为增加170万吨。

　　《油世界》称：“考虑到豆油出口预期减少约160万吨，全球贸易量的加速增长值得关注。”葵花籽油、棕榈油和菜籽油的增速将足以弥补豆油的下降，《油世界》称。其他烹饪油包括棉籽油，玉米油和椰子油。

　　《油世界》称，受益于棕榈油出口，印尼是全球最大的油脂出口国，出口量为2060万吨，其次是马来西亚，为1990万吨。棕榈油将占本年度油脂贸易量的57%,高于2000/01年度时的47%,《油世界》称。

　　加拿大的17种油脂出口量将从270万吨增至290万吨，超过美国，美国出口量将自370万吨降至280万吨。

　　《油世界》称，中国将成为2011/12年度最大的油脂进口国，进口量在1040万吨，同比增加110万吨，其次是欧盟，进口量为990万吨。印度进口量将攀升100万吨至创纪录的960万吨。