- 德国举办露天啤酒花园200周年纪念活动
- 发布日期：2012-06-06 啤酒工业信息网
日前，德国夏季的露天啤酒花园已经开放，慕尼黑以及拜仁州的酿酒商们都以吹奏乐、击鞋舞等传统舞蹈以及各种活动来庆祝露天啤酒花园200周年；慕尼黑啤酒和十月啤酒节博物馆也于今年举办以“露天啤酒花园200周年”为主题的特别展览。另，6月23日，慕尼黑的酿酒商们将在谷物市场举办“慕尼黑酿酒日”。
据介绍，两百年前德国酿酒商们为了节省燃料只在冬季酿造啤酒，酿好的啤酒必须存放在地窖中以便能够保存至夏季饮用。为了维持低温，酒窖上方会铺上沙石和种植快速生长的栗子树；德国在1812年通过了露天啤酒花园法令：任何在露天场地饮啤酒的人，必须自带食物这一传统起源于此并活跃至今，成为了标志着悠闲舒适生活方式的德国拜仁州特色。
据介绍，两百年前德国酿酒商们为了节省燃料只在冬季酿造啤酒，酿好的啤酒必须存放在地窖中以便能够保存至夏季饮用。为了维持低温，酒窖上方会铺上沙石和种植快速生长的栗子树；德国在1812年通过了露天啤酒花园法令：任何在露天场地饮啤酒的人，必须自带食物这一传统起源于此并活跃至今，成为了标志着悠闲舒适生活方式的德国拜仁州特色。
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