一是加强市场监测，做好信息引导。各地商务主管部门加强对主要蔬菜品种价格、销量监测，掌握消费需求变化。二是建立对接平台，拓宽流通渠道。

三是开展产销对接，降低流通成本。组织指导大型连锁企业等与出现“卖难”的蔬菜生产大户、合作社等建立密切的产销合作关系，优先销售滞销蔬菜。

四是组织加工转化，扩大蔬菜用量。对滞销蔬菜进行深加工，缓解集中上市压力，增加蔬菜附加值，尽可能减少农民损失。

五是开展蔬菜收储，调节上市时间。发挥地方政府储备和商业储备的应急调节作用，临时收储一批卷心菜等具备短期贮存条件的“卖难”蔬菜。(Robin)