粮食价格总体的大幅上涨尤其引人注意。联合国本月发布的最新报告指出，1月份，该机构编制的一项粮食价格指数再升3.4%，达到231点，连续第二个月刷新历史最高水平。该指数覆盖了55种粮食产品。联合国的专家表示，奶制品近期的涨势尤其明显，在五大食品分类指数中，奶制品指数涨幅一马当先，高达6.2%。

　　业内人士指出，推动大宗商品价格大涨的有多方面因素，如地缘政治、极端天气以及对经济基本面改善的预期。

　　地缘政治影响资产价格的典型来自原油和黄金市场。受到埃及政局动荡刺激，原油和黄金成为避险资金的首选，纽约油价上周一度突破90美元，伦敦油价更一举突破100美元；金价也大幅走高。近期随着埃及局势缓和，油价和金价也有所回落，但仍在高位徘徊。

　　频频爆发的极端天气也是推高商品价格的重要因素。澳洲近日频遭强热带气旋和洪水侵袭，而北美则是暴风雪肆虐，这在供需两端均影响到大宗商品价格。以糖为例，业内估计，受热带气旋“亚西”来袭影响，走周甘蔗生产重地昆士兰州的甘蔗产量可能减少近一半，进而会直接影响全球市场的糖供应。

　　利好经济数据频传

　　联合国指出，最近俄罗斯、阿根廷以及澳大利亚等产粮国不断遭遇的自然灾害影响了粮食的生产和供应。联合国粮农组织高级经济学家阿巴希恩警告说，未来几个月，全球粮食价格仍可能持续高涨。

　　当然，除了上述“意外”因素，经济基本面的状况也对商品价格走高起到了推波助澜的作用。特别是美国、中国以及欧洲等大型经济体发布的利好经济数据，引发了市场对于商品需求基本面强劲的乐观情绪。

　　美国上月底公布，去年第四季度的GDP增速达到3.2%，远高于第三季度的2.6%。这也使得美国的GDP规模达到2007年年底以来的最高水平。上周又有更多关于美国经济复苏的好消息传来。美国供应管理协会上周公布，1月份美国的制造业活动指数创下近七年来的最快增速。而随后出台的非农就业数据尽管喜忧参半，但关键的失业率却继续下降，至9%。

　　而在全球层面，经济复苏也呈现走强信号。本月初出台的一份调查显示，1月份全球制造业活动的扩张速度达到九个月来最快水平，且连续第19个月位于50的荣衰分界线上方。

　　法国兴业银行的分析师本周表示，在通胀上升、新兴经济体需求强劲的背景下，大宗商品今年将脱颖而出，跑赢新兴股票市场，后者的表现可能受到通胀遏制。

　　资金面也发出了类似信号。美银的统计显示，截至2月2日的一周时间里，全球各类新兴市场股票基金累计净流出72亿美元，流出规模创三年来新高。离岸中国股票基金当周的资金净流出额创五个季度来的最高水平。相比之下，发达市场股票基金净流入66亿美元，为连续第五周有资金新进入。能源等大宗商品类资产吸引大量新资金进驻。