综合媒体1月25日消息，周二埃及发生大规模抗议活动，在突尼斯及约旦骚乱后为市场新添食品价格上涨的忧虑。
　　
受突尼斯“茉莉花革命”激励，数千名埃及反对派人士周二（1月25日）在首都开罗和西奈半岛举行名为“革命和自由”的示威游行，反对穆巴拉克总统（Hosni Mubarak）所在政党的政策。
　　
美国谷物交易商表示，抗议活动被看作是食品价格上涨引发骚乱的例证，并预示小麦需求可能保持强劲势头。
　　
在长期执政的突尼斯总统本?阿里（Zine El Abidine Ben Ali）于近日流亡国外后，北非及中东买家大量增加美国小麦的采购。
　　
交投最活跃的CBOT 3月软红冬小麦合约收高3美分，或0.4%，至29个月高位的每蒲式耳8.38 1/4美元。
　　
自夏季以来，小麦期货价格几乎翻一番，因俄罗斯受严重旱情影响而禁止谷物出口。在降雨损及澳洲和加拿大小麦产量的情况下，全球买家争先确保用于制粉的硬红冬小麦库存，使农户手中大量囤积动物饲料等级小麦。美国是全球最大的小麦出口国，还是为数不多的优质小麦供应国之一。
　　
交易商称，阿尔及利亚本月已从国际市场购入100万吨小麦，并将继续采购。土耳其和约旦上周买入美国小麦，而突尼斯国家谷物机构因近期骚乱而抢购小麦。
　　
交易商预计全球最大的小麦进口国埃及将于本周举行招标会采购美国小麦。
　　
埃及是对价格较为敏感的买家，通产在价格下跌之际进行招标。该国自1月8日以来尚未举行招标会。
　　
美国农业部（USDA）周四公布的周度出口销售数据将为交易商提供小麦需求的最新情况。花旗集团谷物分析师Terry Reilly称，1月20日止当周，美国小麦出口销售料达到约80-100万吨。
　　
他表示：“市场继续受北非及中东国家的出口需求支撑”。