新乡市胜丰啤酒原料有限责任公司创建于1996年(前身为新乡市麦芽厂 建于1985年),本公司主要从事生产:大麦芽、小麦芽、啤酒辅料加工,销售啤酒麦芽业务,公司拥有国内一流的萨拉丁麦芽生产设备,具有10多年麦芽生产技术经验和市场基础,年可生产优质麦芽2万吨,具有数名大专以上学历。丰富专业知识和工作经验的专业技术人才从事于生产、经营、管理等工作。先进的科研检测设备,能满足各啤酒厂家的质量指标的麦芽产品。
大麦籽粒扁平,中间宽、两端较尖,呈纺锤形,成熟时皮大麦的籽粒与内、外麸紧密粘合,而裸大麦则易分离。
大麦芽营养知识分析:大麦具有益气、宽中、化食、回乳之功效,有助消化、平胃止渴、消渴除热等作用。大麦蛋白质中赖氨酸含量和生物价偏低。
大麦芽食疗作用:大麦芽性凉、味甘、咸,归脾、胃经;具有益气宽中、消渴除热、并且有回乳的功效;对滋补虚劳、强脉益肤、充实五脏、消化谷食、止泻、宽肠利水、小便淋痛、消化不良、饱闷腹胀有明显疗效。
大麦芽特别适合人群:一般人群均可食用适宜胃气虚弱、消化不良者食用;凡肝病、食欲不振、伤食后胃满腹胀者、妇女回乳时胀痛者宜食大麦芽。