山东精鹰——300L实验型过滤旋沉设备

一、企业介绍：

山东精鹰机械制造有限公司专业生产精酿啤酒设备，具有多年研制啤酒设备的经验，从产品的设计、加工、质检、发货、安装、调试、培训，全程都都专业的人员进行负责。公司秉承“以人为本、诚信天下”的企业理念和“尽善尽美地为用户服务”的宗旨，坚持以“专业化解决方案，高质量的制造、及时完善的售后服务”为目标，为客户提供专业的项目解决方案。

二、产品设计：

山东精鹰过滤旋沉槽主要由上下两部分组成。其中上层为过滤槽、下层为旋沉槽。锅槽主体内部采用镜面抛光处理，外部采用磨砂抛光处理，设备均采用自动化控制操作，保证工艺阶段的操作及比例成分的准确性，使啤酒的口味和口感保持一致。

过滤槽：糖化过程完成之后的醪液中含有水溶性和非水溶性的物质。因酿酒生产过程中只需麦汁，所以使麦汁与麦槽完全分离的过程称为“麦汁过滤”。

过滤槽采用不锈钢精细制作并经过保温处理防止降温，可实现自然过滤和抽滤，醪液从底部进入过滤槽，泵醪过程需要在10分钟内完成，进口流速不能超过1m/s。过滤槽筛板可以改善过滤情况，筛板支撑着麦槽，清亮的麦汁则被过滤出来。

旋沉槽：回旋沉淀槽是用于凝固物的分离。为立式柱形槽设计，装有隔热层，防止麦汁冷却，内部无其他装置，便于分离凝固物。麦汁随着切线方向泵入，形成旋流使热凝固物沉降于槽底，清亮的麦汁则从侧面排出。

注：麦汁泵入旋沉槽这一过程不能太快，泵工作时不应出现气浊现象，因这种现象的出现形成的剪切力会打碎凝固物，不利于彻底澄清麦汁。

三、产品细节：

产品精工制作，从细节做起，由内到外，小到产品零件，大到罐体，每道工序都严格按照标准规定执行，全程进行质量监督，为客户打造出满意的产品。

四、售后服务：

设备生产完成后，客户来厂检验合格，我们将根据设备数量、大小来定置车辆运输，公司派专业技术人员和售后到现场参与开箱验货，全程负责设备的安装、调试和启用。在调试过程中由我方人员讲解该设备使用时遇到的各类问题，如设备的工作原理，工艺流程及各个系统操作事项、一般的故障排除、设备的保养问题、水电管路的使用情况等。另外酿酒师会演示整个酿酒流程，使培训人员全面掌握日常操作维护内容，直到学会为止。如操作过程中有任何问题，还可以随时电话咨询或派专业人员到场为您解决。