生啤酒保鲜剂

生啤酒保鲜剂（常温下可保鲜一个月）

该产品是从丹麦进口的由我公司分装的适合于生啤，桶装扎啤，精酿啤酒，原浆啤酒添加的一种保鲜剂，无色，无味，不影响啤酒口感。加入发酵结束后的啤酒中可保证整个包装过程，以及市场流通过程不受杂菌污染，保证了啤酒纯净口感，能有效的提高啤酒保质期，可达到巴氏杀菌的效果，即保证了啤酒的鲜啤口感，又降低了生产加工成本又减少因锅炉加热带来环境污染。

目前，国内生啤酒，鲜啤酒，扎啤酒，原浆啤酒在生产销售过程中，由于夏季气温高，啤酒桶、玻璃瓶洗刷，消毒等卫生问题，使得扎啤酒，生啤酒和鲜啤酒在炎热的夏季往往变酸，变味，该产品就可解决这一问题，原浆啤酒在常温下保质期可达 30天，过滤后的鲜啤酒常温下保质期可达到4～6个月。该产品符合国家标准GB2760-2014要求，不含任何化学成份，可通过各级食品检测机构的检测。

该产品使用方法如下：将保鲜剂按其添加比例加入少量的啤酒进行稀释，混合均匀后加入专用添加罐，（我公司可提供专用添加罐）。再用二氧化碳将其从发酵罐底部压入，要用二氧化碳通一分钟以保证其混合均匀（要排净酵母后再加）也可以按计算量将其加入包装容器中再灌酒，也可以将保鲜剂先加入一个空罐中备压，然后把除尽酵母的啤酒导入既可。

该产品要现用现配，要保证与啤酒充分混合均匀。

参考加量：每吨啤酒加200克，加量越大，保质期越长。

因各家鲜啤含有的微生物种类和数量不同，使用时要先做小规模试验，以确定具体加量。

产品包装规格：1、2、5、10公斤

                 北京凯帝啤酒有限公司

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