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厂家供应自酿精酿啤酒原料小麦芽、白啤小麦芽

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产品/服务: 精酿啤酒原料小麦芽、白啤小麦芽 
品 牌: 济南鲁丰 
单 价: 5.00元/kg  询价
最小起订量: 50 kg  订购
供货总量: 20000 kg
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2020-12-28 09:48
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产品详细说明

大麦芽(国产麦芽,澳麦芽):大麦芽为禾本科一年生草本植物大麦的成熟果实经发芽干燥而成,表面黄色或淡黄棕色,胚乳很大,乳白色,粉质,味微甜。以色黄粒大,饱满,芽完整者为佳。是酿造啤酒的主要原料。

小麦芽:可做为啤酒添加剂使用,啤酒原料中添加10%到20%的小麦芽,能显著提高啤酒的麦芽香气,使啤酒泡沫如牛奶般洁白细腻。

黑麦芽;通过特制的麦芽焙炒转炉焙制而成,色度在8001200EBC单位之间。黑色,具有苦咖啡香味。

浅色焦香麦芽:具有浓郁焦香味,色度在30100EBC单位之间。浅黄色,具有典型的令人愉快的焦香味。甜中微苦!

深色焦香麦芽;具有浓郁焦香味,色度在100-400EBC单位之间。深黄色,具有典型的令人愉快的焦香味。甜中微苦!

巧克力麦芽:具有浓郁巧克力味,色度在100EBC左右。淡黄色,具有典型的令人愉快的甜香味。

咖啡色麦芽:具有浓郁咖啡味,色度在400EBC以上。黄褐色,具有典型的令人愉快的咖啡苦味。

规格:50kg/袋    包装;编织袋    保存:常温、干燥处