供应真菌a-淀粉酶

济南双麦啤酒物资有限公司为客户提供啤酒原料：耐高温a-淀粉酶，高转化率液体型、糖化酶，真菌a-淀粉酶，糖化单宁

真菌a-淀粉酶是由米曲酶瓦尔(Aspergillus oryzal var)技酵、精制提

取而成的一种食品级a-淀粉嗨。

该酶为内切型捷粉酶，可以迅速水解直链和支链淀粉水溶液内部的a-1.4

糖苷键，生成大量的麦芽精及少量的麦芽三糖、葡萄糖和其它寡聚糖。

该酶主要用于高麦芽糖浆的生产，也可以用于啤酒等行业。

产品特性：

活力：Amano 20000(相当于丹麦诺维信Fungamyl 800L、美国杰能科L-40000)。

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