加拿大油籽加工商协会(COPA)周五公布的数据显示，截至9月12日当周，加拿大大豆压榨量为28,924吨，较之前一周的20,937吨增加38.1%。 

    2012/13年度迄今为止，大豆压榨量总计为161,487吨，上年同期为150,589吨。 

    当周大豆产能利用率为44.0%，上年同期为43.8%，年初迄今为60.0%。 

    COPA同时公布，截至9月12日当周，油菜籽压榨量为135,560吨，较之前一周的117,787吨增加15.1%。 

    2012/13年度迄今为止，油菜籽压榨量总计为715,794吨，上年同期为662,002吨。 

    当周油菜籽压榨产能利用率为81.5%，上年同期为76.8%，年初迄今为80.5%。 

     大豆压榨及加工数据如下:

                     2012年8月 2012年7月 2011年8月
  压榨量(1,000蒲式耳)  124,773   137,380   118,767
  豆粕出口量(短吨)     613,196   653,260   473,297
  豆粕产量(百万吨)   3,003,265 3,300,592 2,852,254
  出粕率(磅/蒲式耳)      48.14     48.05     48.03
  豆油产量(百万磅)     1,460.1   1,594.1   1,386.1
  出油率(磅/蒲式耳)      11.70     11.60     11.67
  豆油库存(1,000磅)  2,168,477 2,345,227 2,306,54