该项技术是由本溪市华美生物技术研究所研制成功的一项投资小,见效快的新技术。它根据啤酒、饮料、和威士忌酒的生产特点，利用啤酒厂的原有设备，再采用本所生产的专用设备，可同时生产上述三种产品，能为您的企业带来可观的经济效益。
    啤酒是发酵酒,威士忌酒属蒸馏酒,利用啤酒生产设备,原料,啤酒生产淡旺季差,生产威士忌酒是十分可取的。啤酒生产中的原料粉碎机，糖化设备，麦汁沉淀及冷却设备，也是威士忌生产前期麦汁制备的通用设备，仅在工艺上略加调整既可。所以，这些设备可得到充分利用，从经济观点考虑也是合适的。生产啤酒的厂家，如果生产威士忌酒，除了上述设备，只需要增加蒸馏设备。