- 大容量啤酒包装市场的优劣势
- 发布日期:2005-06-29 啤酒工业信息网
大容量PET瓶装啤酒较小容量PET瓶装啤酒存在一些优势,包括:
(1)因为大容量PET瓶装的啤酒,口味受氧化变化程度远远低于小容量PET瓶灌装的啤酒,在氧气渗透量一样的情况下,小容量瓶所装的啤酒被氧化程度较高。
(2)价格的吸引力(三层瓶):2000mL大瓶的价格约为1.9元人民币,而4个500mL的小PET瓶,其总价约为4.0元人民币。大瓶的每千升啤酒所用PET瓶的包装成本大约下降50%(还没有计算所节约的瓶盖和商标的价值)。
(3)北方消费者的饮酒习惯。就个人的酒量而言,北方人更加青睐大瓶装的啤酒,特别是在夏季,大瓶装鲜啤酒可大量进入家庭消费,且利于提高鲜啤酒的产品档次、防止假的散装鲜啤酒对正品的冲击。
(4)大的PET瓶装啤酒可采用更灵活的包装形式,如6瓶的热收缩膜包装、4瓶和2瓶的携带型包装等。
(5)大容量的纳米材料PET瓶,将在低档市场和竞争非常激烈的农村市场上取得机会。
但是,大容量PET瓶装啤酒也存在一些劣势:
(1)大容量的包装不太符合南方消费者的消费习惯,在南方餐饮市场可能会遇到更大的阻力;
(2)大容量的啤酒在超级市场对家庭主妇的吸引力不大,家庭消费时需要再次密封后存放;
(3)对于现有的啤酒灌装设备,灌装大容量瓶需要将设备进行更多改造,在玻璃瓶和大容量PET瓶进行切换时需要更多的时间;
(4)小容量的纳米材料瓶,将凭借自身价格低廉的优势在中档啤酒市场打开一个缺口,这是大容量瓶难以实现的。
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