8月份食品价格指数稳定的主要原因在于，肉类、糖类和植物油价格上涨，部分抵消了谷物与乳制品价格的下降压力。

 

　　8月份植物油价格指数上升1.4%，达到三年多来的最高水平。棕榈油、葵花籽油及菜籽油价格均上涨，部分原因是印尼计划进一步提高生物柴油掺混比例；而豆油价格则略有回落，因全球大豆供应充足，市场预期2025/26年度产量可观。

 

　　8月份谷物价格指数下降0.8%，其中小麦价格下滑，主要受欧盟与俄罗斯丰收影响；玉米价格上涨，因美国饲料需求和乙醇生产增加；大米价格下跌，受印度大米供应竞争激烈影响。

 

　　8月份糖价指数小幅上涨0.2%，打破连续五个月下跌趋势，受巴西甘蔗产量及单产不确定性及全球进口需求上升影响，但印度和泰国的增产预期限制了涨幅。

 

　　总体来看，FAO 8月食品价格指数显示全球粮食市场供应充足，价格波动有限，但不同品类价格表现分化明显，反映了市场供需结构和政策因素的复杂影响。

 

来源：博易大师