外媒8月10日消息：截至2025年8月8日当周，全球小麦价格麦市场延续了此前的弱势，芝加哥和堪萨斯城小麦期货均连续第三周下跌。尽管周中有短暂反弹，但是缺乏持续上涨的动力，市场继续消化北半球收获季带来的持续供应压力。在美国农业部即将发布供需月报之前，市场参与者普遍采取观望态度。

 

　　周五(8月8日)，芝加哥期货交易所（CBOT）9月软红冬小麦期约报收5.145美元/蒲，比一周前下跌0.4%。堪萨斯城期货交易所（KCBT）9月硬红冬小麦期货报5.1825美元/蒲，下跌0.1%。明尼阿波利斯谷物交易所（MGEX）9月硬红春小麦期货报5.7675美元/蒲，上涨0.8%。泛欧交易所12月小麦价格为199.50欧元/吨，下跌0.6%。阿根廷上河小麦报价为234美元/吨，下跌0.4%。ICE美元指数报收98.009点，比一周前下跌0.93%。

 

　　供应端，全球小麦产量的持续乐观前景是导致市场下行压力的核心因素。多个主要出口国都传来了利空消息，加剧了市场的供应压力。首先，全球头号小麦出口国俄罗斯的供应情况正在改善。分析机构IKAR将俄罗斯2025/26年度小麦产量预测上调50万吨至8450万吨，同时将出口预测上调至4150万吨，主要原因是中部和伏尔加河地区单产表现良好。有消息称，俄罗斯中部地区的小麦正运往港口，这增加了可供出口的现货供应，令小麦面临下行压力。

 

　　其次，在欧洲，法国农业部将2025年法国软小麦产量预测上调50万吨至3307.3万吨，远高于2024年的2564.6万吨。目前法国软小麦收割已完成94%，远超历史均值。咨询机构Expana也上调欧盟软小麦产量至1.328亿吨，同比增长17%，这得益于南欧和法国地区的良好收成和品质。在德国和丹麦，尽管此前的降雨造成了一定质量损失，但天气转晴使得收割工作得以大规模恢复。乌克兰谷物也在收获上市，截至8月7日，已收获小麦1490万吨。

 

　　需求端，美国小麦出口销售为市场带来了一丝亮光，但是未能扭转整体下行趋势。美国周度出口销售数据显示小麦销售量达到73.8万吨，远高于市场预期的47.5万吨。这可能是由于俄罗斯小麦质量问题持续发酵，一些非传统买家转向价格更具竞争力的美国小麦，目前美国软红冬小麦FOB报价全球最便宜。本年度迄今美国小麦出口销售总量已经创下五年新高。本周的国际招标活动中，突尼斯购买了7.5万吨制粉软小麦，韩国NOFI购买了6.5万吨美国饲料小麦。不过，约旦在招标中未进行采购，这表明买方仍在观望，希望在价格上获得更多优势。

 

　　市场继续关注地缘政治动态。有媒体报道称，美国和俄罗斯已经起草了一项停战协议，该协议可能允许俄罗斯保留在乌克兰东部占据的部分领土，并可能在下周举行和平峰会。这一消息对市场情绪带来了复杂影响。如果协议达成，可能有助于黑海粮食出口物流和供应前景改善。

 

　　就下周而言，美国农业部8月12日发布的月度供需报告将对美国小麦产量和库存进行修正。市场普遍预测美国小麦期末库存将小幅下降，但全球库存预计保持稳定。具体来看，美国小麦产量预计为19.2亿蒲，略低于7月的19.29亿蒲。其中冬小麦产量预计为13.46亿蒲，低于7月的预测的13.81亿蒲；春小麦产量预计为4.95亿蒲，低于7月预测的5.1亿蒲。

 

　　天气方面，美国北部平原及春小麦产区本周经历了本季第二次derecho风暴，可能对作物造成影响。美国农业部干旱监测显示，冬小麦干旱面积占比30%，春小麦35%，均低于去年同期。

 

　　总而言之，小麦市场在丰产预期和利空消息的持续压制下继续走低。尽管出口需求表现强劲，但仍不足以抵消宏观面的看空情绪。市场参与者关注焦点转向8月12日美国农业部供需报告，以获取更明确的产量和库存数据，这将是决定市场短期和中期走向的关键。考虑到全球库存总体充足，若缺乏新的利多驱动，小麦价格反弹空间可能有限，仍将维持区间震荡格局。

 

　　以下是过去一周的重要信息汇总。

 

　　美国冬小麦收获进度完成近九成；春小麦收获完成5%

 

　　美国农业部作物进展周报显示，截至8月3日，美国冬小麦收获进度为86%，一周前80%，低于五年均值87%。报告发布前分析师平均预期收获进度为88%。

 

　　春小麦收获进度为5%，上周1%，去年同期5%，五年均值9%。分析师预期收获进度为7%。春小麦优良率为48%，上周49%，去年同期74%。分析师预期为49%。

 

　　干旱监测报告显示，截至8月5日，冬小麦处于干旱区的比例为30%，一周前30%，去年同期40%。春小麦处于干旱区的比例为35%，一周前38%，去年同期18%。

 

　　美国农业部在7月份供需报告中预计今年美国冬小麦产量为13.5亿蒲，同比减少不到1%。春小麦产量预计为5.04亿蒲，同比去年减少7%。

 

　　IKAR上调俄罗斯小麦产量和出口预测

 

　　俄罗斯农业市场研究所(IKAR)周五称，2025/26年度俄罗斯小麦产量预计为8450万吨，比之前的预测高出50万吨，原因是中部和伏尔加河地区的产量略有增加。由于产量上调，小麦出口预估上调50万吨至4150万吨。不过该机构指出，俄罗斯粮食总产量预测几乎没有变化：总产量1.305亿吨，出口潜力5300万吨。

 

　　作为对比，上周咨询机构SovEcon将俄罗斯2025/26年度小麦产量调低30万吨，从之前预期的8360万吨降至8330万吨，因为俄罗斯南部小麦单产低于预期。

 

　　俄罗斯农业部目前预计俄罗斯小麦产量为9000万吨。

 

　　Expana上调2025年欧盟小麦产量预测

 

　　鉴于迄今为止的良好收成，法国咨询机构Expana（原名战略谷物公司）将2025/26年度欧盟软小麦产量预测调高210万吨，从上月预测的1.307亿吨调高到1.328亿吨。如果预测成为现实，将比2024/25年度产量增长17%。

 

　　报告称，南欧大部分地区和法国的小麦单产和质量都不错，而欧盟北部国家的单产预计也不错，但质量方面存在一些隐患。作为对比，7月底欧盟委员会预计2025/26年度欧盟软小麦产量为1.27259亿吨，较早先预估下调95万吨，但比上年增加14.0%。美国农业部目前预测为1.3725亿吨。

 

　　供应充足且价格低廉，美国小麦出口销售改善

 

　　美国农业部出口销售报告显示，截至2025年7月31日当周，2025/26年度美国小麦净销售量为737,800吨，较上周和四周均值增长25%，超过市场预期。2025/26年度迄今销售总量1028.2万吨，同比增加20.9%，创下五年来的同期最高。而美国农业部预计全年出口增加0.6%。迄今为止销售总量为全年目标的45%，高于历史均值41%。

 

　　从出口报价来看，8月7日，法国小麦的FOB报价为238美元/吨，比一周前上涨6美元；阿根廷上河小麦为235美元/吨，下跌1美元；美国软红冬小麦美湾FOB报价为218美元/吨，上涨4美元；美国硬红冬小麦报价为234美元/吨，与上周持平。

 

　　FAO：2025年7月份全球食品价格指数环比上涨1.6%，创两年多来最高

 

　　联合国粮农组织（FAO）周五发布的最新报告显示，2025年7月份全球食品价格指数平均为130.1点，环比上涨1.6%，同比上涨7.6%，也是2023年2月份以来的最高水平。7月份全球谷物价格指数平均为106.5点，较6月下降0.8%，也是近五年来的最低水平，因为小麦和高粱价格下跌，抵消玉米和大麦价格上涨的影响。北半球季节性小麦丰收构成下行压力，但北美部分地区春小麦的不利生长条件为价格提供支撑。

 

 

来源：博易大师