乌克兰是传统的冬小麦和大麦种植国，但其产量取决于秋播期间的良好天气、温和的冬季以及春季充足的水分。

 

　　科学家在一份报告中指出，从去年开始，乌克兰南部地区持续干旱，影响了土壤水分储备，而今年春季高温、干旱天气以及4月和5月的晚霜加剧了这一情况。

 

　　乌克兰农业部上周表示，南部地区的农民已经开始收获农作物，其中小麦收获产量为2.24万吨，大麦收获产量为15.16万吨。

 

　　乌克兰政府曾表示，今年小麦播种面积共计498万公顷，其中冬小麦476万公顷，春小麦21.8万公顷。农业部尚未公布具体的单产数据，但咨询公司APKInform预计大麦平均单产为每公顷2.74吨，小麦平均单产为每公顷2.13吨。总体而言，粮食平均单产预计为每公顷2.53吨，而去年为每公顷3.44吨。

 

　　不过科学家表示，中西部的产量增幅可能会抵消南部的降幅。中西部的冬季作物长势相对较好，虽然播种面积减少，但单产显著提高，粮食总产量将大幅提升。

 

　　咨询公司ASAPAgri表示，南部尼古拉耶夫地区的小麦单产可能为每公顷3.1吨，中部切尔卡瑟地区的单产可能为每公顷5.8吨。该公司分析师克里斯蒂娜·谢列布里亚科娃表示，南部地区的情况比预期要好。高温对麦田的影响没有担心的那么严重。

 

　　该公司预计乌克兰2025年小麦产量为2174万吨，同比下降3%。平均单产预计为每公顷4.37吨，比上年下降3.5%。

 

　　乌克兰农业部长维塔利·科瓦尔上个月表示，2025年小麦总产量可能在2000万至2200万吨之间，相比之下，2024年的产量为2170万吨。

 

 

来源：博易大师