联合国粮农组织粮农组织食糖价格指数2月平均为118.5点，环比上涨7.3点（6.6 %），逆转了连续三个月的跌势，但与去年同期相比仍下跌22.2点（15.8 %）。本月全球食糖价格上涨主要源于对2024/25年度全球供应趋紧的担忧。印度产量前景下滑，市场担忧近期干旱天气会对巴西收成造成影响，再叠加季节性影响等。此外，巴西雷亚尔对美元的升值往往会影响到巴西的出口，这进一步推动了全球食糖价格的全面上涨。