- 今年粮食市场要这么干，玉米小麦会如何？
- 发布日期：2025-02-11 啤酒工业信息网
玉米还在猛涨，小麦呢也紧随其后，但今天先要把它们放一放，因为玉米小麦的行情一时半会儿变化不会太大，所以借机拿出一些时间来来说一说在政策主导下的粮食市场的新背景。
我们都知道，农业是政策性行情，政策对农业的影响很大，牛市的时候主要是把握方向，避免过热，而熊市的时候则就显得更加重要。
因为熊市的时候大家心里都没底，所以这时候政策就成了市场的指路明灯。
虽然今年的一号文件还没有发布，但是今年粮食领域的重点已经是呼之欲出了。
因为从去年开始直到今年，有一个词被反复多次地提及，足见其重要程度。
它就是“大面积单产提升”
所以，可以预见，这也将是2025年一号文件中的粮食领域的主要内容。
那么，这该如何理解呢?
这里就不得不提到一个新目标，即新一轮千亿斤粮食产量的提升任务，这也将是未来一段时期内粮食领域的主要任务。
那么围绕这个任务接下来粮食领域就铆足了劲儿只干一件事，那就是增产。
增产是目的，那么怎么实现这个目的呢?
只有两件事。
一是稳定种植面积。
为什么是稳定而不是增加?
这个很好理解，因为虽然我国地大物博，但是由于人口众多，所以人均可耕地面积并不多，而且再加上自然水土流失，以及土地撂荒、非法侵占等各种原因，我国土地面积岌岌可危。
所以能保住18亿亩耕地红线就已经是底线了。
而稳定种植面积又可以继续延伸到另外两件事，即耕地保护、推进建设高标准农田。
耕地保护刚说了，这里不再赘述，而推进建设高标准农田也是近些年一直在大力推行的事，所以在今年的一号文件中，大概率也会继续提及。
而要实现增产，稳定种植面积只是基础，真正的增长点在另一件事上，那就是提升单产。
这就说到我们今天的重点了——大面积提升单产，怎么提?
这并不是空穴来风，因为根据试验田的情况来看，2023年水稻、小麦、玉米的亩产就分别达到了600公斤、420公斤和650公斤，比普通大田亩产有明显提高，其中提高最明显的就是玉米。(这个我们之前提过，玉米作为我国种植面积最广、产量最大的作物，必然也将是单产提升最主要的对象。)
所以有了这个试验依据，那么接下来就是把这个试验结果量化推广，转化为实际产量。
而之所以称之为“大面积”有几层含义：
一是优先整块面积较为集中的土地。
像一些土地集中度较高的地区就是增产的主力地区，因为土地相对集中，易于实施。
二是化零为整。
对于一些小农户，农业农村部也特别提到，要发挥各类经营主体的作用，来向小农户提供提高单产的托管服务，从而实现化零为整，不仅提升经营主体的单产，也提升小农户的单产。
三是将整乡整县整市的粮油作物大面积单产提升作为主攻方向。
以区域为单位，整体提升。
所以，综上所述，大面积提升单产也将成为2025年粮食市场的一个主基调，那么另一个大家关心的问题，即在这个大基调大背景下，又会对玉米小麦有什么影响呢?
第一个就是稳定价格。
这在去年就已经十分明显了，去年小麦、玉米双双开启增储，而增储的目的就是为了稳定市场行情，所以今年稳市作用会继续推进。
尤其是玉米，今年政策对玉米的倾斜力度已经初露端倪，而玉米市场的看涨情绪也不断升高，玉米价格重心有望上移。
而小麦呢，仍以稳为主，市场很多看涨小麦的是因为随着玉米的上涨，玉米和小麦价差缩小，因此小麦有望重返饲料市场。
即使是重返饲料市场，这个量级也是有限的，因为小麦是口粮，口粮不饲用，这个说得很明白。
所以小麦大概率是维稳，既不会大涨也不会大跌，甚至波动幅度也不会太大。
第二，是促进流通。
细心的朋友会发现，今年政策端对于小麦玉米动作比较多，所以很多人也把它解读为小麦玉米要上涨。
但增储也好，收购也罢，其主要目的是为了帮助小麦玉米更好的流通，让市场活跃起来，因为只有市场有流动，价格才有意义。
所以可以看到，增储也好，收购也罢，价格都是随行就市，甚至门前送粮车太多也会出现降价的现象，所以要理性看待，不宜过度解读。
总体来看，我国针对粮食领域已开启了一场更深远的布局，尤其是在国际市场风云变幻，充满不确定性的背景下，粮食安全要想得更加长远。
所以可以预见，今年的玉米小麦不会是一个大涨之路，但是却是一个稳健之路。
文章来源：新农观
【啤酒工业信息网声明：原创文章，转载请注明出处。我们转载的文章，如果涉嫌侵犯您的著作权，或者转载出处出现错误，请及时联系文章编辑进行删除或修正，谢谢您的支持和理解！】
本周热门资讯排行
企业展馆
啤酒人才
招聘 | 求职