11月11日，大连粳米期货（rr2101）合约低开，随后维持震荡整理，盘终收跌，主力合约增仓放量，收阳线。11月11日，星期三，大连商品交易所粳米期货主力合约2101开盘3570元，收盘价3571元，跌1元，昨结价3572元，最高3577元，最低3567元，结算价3572元，成交量16735手，持仓量13663手。