今年国内小麦实现了连续五年丰收，但由于种植成本的增加，以及对通胀压力加重的担忧，农户惜售心理较重，而部分收购主体的抢购行为，导致新麦价格一上市便一路走高。目前新麦上市已有一段时间，一些地区新麦市场价格较开秤价上涨了100-200元/吨，并已高出了最低收购价格。随着多空因素的转换，预计后期新麦价格上涨空间不大，将呈上下两难之势。

            　　当前国内新麦价格已处于相对高位
            　　在多种利好因素的刺激下，新麦上市后一路走高，目前一些地区新麦市场价格较开秤价上涨100-200元/吨，并已高出了最低收购价格。目前国内新麦收购价格如下：

            　　河北衡水粮库二等白麦收购价1630-1640元/吨，面粉厂收购价1660元/吨；河南信阳二等白麦粮库、面粉厂收购价为1580-1600元/吨；山东莱州二等白麦贸易商收购价1620-1630元/吨，粮库收购价1680元/吨，面粉厂二等白麦收购价1680-1690元/吨；德州大部分县市面粉加工企业新麦入厂价在1680-1710元/吨之间；安徽阜阳二等白麦基层粮库收购价1580元/吨，站台收购价1600-1610元/吨。

            　　新麦高开高走的原因：
            　　一是种植成本上升。目前全球正处于通货膨胀周期，由于物质与服务费用的上涨增加了小麦的种植成本。据调查，今年我国小麦亩均总成本424.53元，比去年上升4.9%，亩均现金成本248.6元，比去年上升5.1%，亩均综合成本上涨60―80元。由于投入增加，等价交换的规律要求小麦的价格有一定的上升来补偿。

            　　二是小麦和玉米稻谷相比比价明显偏低。今年国内小麦开称之初，新麦价格明显低于玉米，由于小麦与玉米在饲料用途上存在替代关系，饲料厂与养殖户多倾向于用小麦来替代玉米，由此增加了市场对小麦的需求。

            　　三是国家今年提高了小麦的最低收购价。今年白小麦、红小麦、混合麦最低收购价分别为每50公斤77元、72元、72元，分别比2007年提高5元、3元、3元，最低收购价格的提高也提升了农户对小麦价格的预期。

            　　四是新麦收购初期入市收购主体较多。由于各收购主体对新麦行情看好，加之新麦开称之初价格不很高，各类收购主体入市积极性较高。国有企业、民营企业、加工企业、农村经纪人及外省用粮食企业都纷纷参与收购，为抢粮源，出现了不断抬价收购的现象。

            　　五是农户惜售心理强烈。近几年的实践表明，新粮上市价格是越收越高，谁先卖谁吃亏。在成本增加和新麦价格不断上涨的刺激下，今年农户惜售心理尤其强烈。

            　　后期新麦价格上下两难
            　　目前国内小麦价格已上了一个台阶，后期随着多空因素的转换，预计新麦价格上涨空间不大，将呈上下两难之势。
            　　一是小麦连续五年丰收，产大于需。目前小麦收割工作全面结束，丰收已成定局。农业部部长孙政才日前表示，今年夏粮丰收已成定局，预计总产超过2400亿斤，增产50亿斤以上，实现连续五年增产。据有关方面预计，今年小麦产量为1.07亿吨，较去年1.06亿吨略有增加。而最近几年我国小麦的需求基本稳定在1－1.03亿吨之间。国内小麦已多年出现产大于需的局面，小麦库存不断增加。价值规律告诉我们，在现实的交换活动中商品的市场价格受供求关系的影响围绕其价值上下波动。在当前小麦出口受到管制的前提下，小麦供大于求必然对小麦的价格产生作用。

            　　二是小麦替代玉米现象减弱。近段时间以来，小麦价格出现了反季节上涨，而玉米价格却是反季节走弱，小麦与玉米的差价不断减小，有些地区已接近或反超。在前期饲料厂和养殖户收购了部分低价小麦后，目前价格继续介入收购的积极性降低，除非玉米价格出现一不定期的涨幅。这样作为前期拉动小麦收购价格上涨的一大动力正在减弱。

            　　三是收购主体入市积极性降低。经过近一个月的上涨，目前国内小麦价格大都高于最低收购价，有些地区甚至高了200元/吨。目前的价格使各收购主体的收购积极性较前大为降低。首先是饲料企业由于小麦与玉米价格接近，继续收购新麦和动力减弱；由于新麦要经过一定的后熟期才能大规模的用于制粉，面粉企业在低价购入少量新麦后，由于资金和仓容关系，也没有条件大量收购新麦；中储粮公司则由于新麦价格高于最低收购价，加上新麦累积了一定的涨幅，当前价格上也是谨慎介入；而最为活跃的农村经纪人则由于农户惜售和买方的谨慎，加上利润空间很小，收购积极性也受到影响。

            　　四是国际小麦产量将大幅增加。美国农业部最新预测2008/09年度全球小麦产量将达到创纪录的6.56亿吨，比上年增加8%。2008/09年度小麦贸易预计增长7%，达到创纪录的1.18亿吨。小麦产量增幅最大的国家估计是加拿大，增幅为25%；欧盟17%，美国16%，中国3%，黑海地区7%，印度1%。澳大利亚小麦产量预计比上年增加83%。目前支撑国际小麦价格高企的最主要因素是石油价格。目前石油期货价格已位于140美元以上，权威人士认为，当前的石油价格存在很大的泡沫，虽然泡沫仍有继续吹大的可能，但破裂的可能性在增大。一旦泡沫破裂，将导致整个农产品的牛市格局终结。

            　　终上所述，由于小麦种植成本增加和通货膨胀导致农户预期小麦价格不断抬升，而产大于需的客观现实则决定了小麦价格不断涨升空间有限，而供求决定价格的法则表明小麦后期回落的可能性仍然存在。在最低收购价的兜低作用下，在成本增加和供大于求这两股力量的不断较量中，后期新麦价格将在最低收购价上方窄幅波动，上下两难。而收购期将较往年延长。