5月9日，据啤酒工业信息网向江苏无锡地区一生物科技公司了解到，当地的高温淀粉酶价格在15-16元/公斤，活性在4万或6万，也有少量的客户活性需求在8万，定购量在10吨左右。

据了解，该地区的高温淀粉酶价格与之前相比大幅上涨，若是跟啤酒企业长期合作，或者根据啤酒企业对高温淀粉酶需求量的定购，价格可以小幅下降。该公司相关负责人称，若是签订了合同后，一年的合同期限内不管市场上高温淀粉酶的价格波动有多大，价格都是按着合同上签订的来算。（zara）