监测显示，上周江苏普通小麦价格整体平稳，局部略有波动。
    南部南京海悦公司中等红小麦入库价格为152元/吨，上扬20元/吨；无锡中等红小麦收购价格为1460元/吨，下降10元/吨；常州新红小麦收购价格为1490元/吨，常州城北国储库混麦出库价1490元/吨，常州市新北区混麦出库价1490元/吨，持平；苏州中等红小麦出库价格为1520元/吨，下降40元/吨；扬州中等红小麦出库价格为1540元/吨，持平。中部泰州中等质量红小麦批发成交价格1460元/吨左右，持平；南通中等红小麦收购价1430元/吨，出库价格为1510元/吨，上扬35元/吨；江苏如东玉奇米业中心2级混麦入库价格1460元/吨，上扬40元/吨。北部地区江苏淮安06年混合麦收购价格1500元/吨，出库价格为1445元/吨，持平；连云港小麦收购价格在1520元/吨，持平；江苏徐州3级混麦收购价格1500-1520元/吨，持平；新沂中等小麦进厂价格为1500-1520元/吨，二等硬质麦出库价为1530元/吨，持平；宿迁地区普通混小麦收购价格1480元/吨，出库价格1500-1520元/吨，红小麦收购价格为1525吨，出库价格为545元/吨，价格基本持平；泗阳县粮食局3级混麦收购价格1520元/吨，持平；盐城06年普麦收购价1500元/吨，出库价格为1540元/吨，持平。
    2月8日，江苏小麦交易结束。本次交易会计划拍卖22.45 万吨，实际成交20.24万吨，总成交率90.16% 。其中白小麦计划销售223吨，未有成交；混合麦计划销售22.42万吨，实际成交20.24万吨，成交比率90.28%，最高成交价1560元/吨，最低成交价1440元/吨，成交均价1467元/吨。
    行内人士分析认为，小麦市场将持续稳中略趋弱运行态势。目前小麦市场以平稳略降的态势运行，由于恰逢黄金消费高峰前夕，需求备受节日效应影响，呈现小幅回暖，而市场供应方面：国家宏观调控力度持久平稳，拍卖粮源源不断注入市场，另外，基层市场也出现复苏迹象，有效供给量正在逐步增加，市场供应相对偏松，引发市场在围绕全面稳定这一基准线良好运行的同时，呈现小幅弱势。一是多元化主体悄然入市，政策性垄断成为历史。传统佳节将至，季节性消费高峰期随之来临，基层市场主体的购销行为开始出现复苏，首先,从储备企业的角度上来说：为抓住春节前的销售旺季，开始安排出库工作，导致供应量出现逐步增加，引发市场潜在压力倍增，给弱势行情的愈演愈烈添加了浓墨重彩的一笔。粮农方面：佳节将至，变现需求激增，惜售防线出现松懈，阶段性售粮行为开始密集，但由于担忧明年的产量，削减了其集中出售力度。市场观望气氛仍然浓重。但应该看到的是：目前基层市场正在整体恢复性阶段，购销行为日渐活跃，上市量激增，加之国家调控方--政策性拍卖频率依旧，加剧了供给市场的超负荷运转，阶段性供过于求的局面开始显现，引发市场在黄金消费高峰期整体平稳运行的同时，伴随小幅弱势。二是节日型消费不温不火，购销繁荣景象留待追忆。在经历过几年“旺季不旺”的尴尬现象后，“节日经济”所带来的购销繁荣的市场景象，如今已风光不再，取代其的是整体平稳、小幅震荡的局面。其影响因素大致表现为：（1）节前面粉加工业市场供给压力加大，需求却难有高峰再现，节后的消费淡季，市场需求将进一步缩减，鉴于种种因素的制约，众多粮食加工企业面对市场机遇亦不敢盲目乐观，采购原则仍趋于保守，无力拉动小麦价格的上涨力度。（2）日趋理性消费者的盲目购买热情已全面降温，拉动市场的上涨幅度有限，因此即便是对于需求相对集中的春节前后也不宜投入过分的期望。
    综上所述，在暂无其他利好因素的支撑下，预计市场将会持续稳中趋弱的运行态势。