记者从珠江啤酒集团获悉，错流膜过滤取代硅藻土过滤技术在珠啤研究成功。据了解，该技术是我国乃至亚洲啤酒酿造技术的重大突破，使我国啤酒酿造技术首次与国际同步。

　　珠江啤酒董事长方贵权告诉记者，目前中国几乎100％的啤酒均采用硅藻土过滤，珠江啤酒集团从2003年6月开始投入1200万元与国际知名的膜过滤设备制造商―瑞典阿法拉伐公司合作开展错流膜过滤取代啤酒硅藻土过滤试验研究。据珠啤技术专家介绍，目前全世界采用错流膜过滤的啤酒厂仅五六家，且大多目前仍处于生产线试验阶段。“珠啤采用这一技术之后，约3年时间即可收回投入成本，并将把酒损减少到0.3％，以珠啤150万吨的产量来看，仅酒损每年便可节约1.8万吨。”

　　中国酿酒工业协会理事长王延才表示，这一技术将为我国乃至世界啤酒行业减少污染、降低成本和提高啤酒质量带来突破性的重大贡献。“如果在中国啤酒行业推广应用，以年产啤酒3000万吨计算，每年可降低酒损36万吨，减少硅藻土废弃物6万吨，减少污水处理量90万吨。”