根据《中国食物与营养发展纲要》，到２０２０年，中国粮食产量将稳定在５．５亿吨以上，人均每日摄入能量２２００－２３００千卡。“这意味着中国未来六年的食品工业将坚持以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑的战略，着力提升综合生产能力，食品工业将成为国民经济的一大朝阳产业。”杜荷说。  

　　我国机械工业在延续进行的转型升级，调整结构，努力化解部分产品产能严重过剰的过程中，取得了新进展；在国际市场竞争中具有优势的产品将继续扩大；在“走出去”对外投资，扩大国际化经营中又取得了新的成效。  

　　食品工业形势利好食品机械出口  

　　据海关统计，2013年我国进出口食品总额1531.6亿美元，同比增长8.1%，比上年降低4.4个百分点。其中，出口579.5亿美元，增长6.8%；进口952.1亿美元，增长8.9%。美国、东盟和巴西为我国食品进出口三大贸易伙伴。其中美国全年进出口总值262.7亿美元，占同期我国食品进出口总值的17.1%；东盟进出口额247.8亿美元，占16.1%；巴西进出口额228.8亿美元，占14.9%。总体来看，2013年食品工业增长情况较好，但个别行业生产经营出现下滑，促进产业升级和淘汰落后产能任务仍然较重。  

　　2014年，农业现代化及城镇化的不断推进，将为食品工业发展提供更好的基础保障和市场空间，预计食品工业产品结构将进一步优化，产业发展质量也将进一步提升。未来我国食品机械出口潜力巨大业内行业分析师指出，未来，东盟国家食品加工和包装机械的需求会进一步增加。  

　　到2015年，中国食品加工和包装机械业总产值有望突破6000亿元人民币，每年平均增速维持在16%的水平，以及由此可见，未来我国食品机械出口潜力巨大。  

　　我国食品机械出口顺差加大  

　　根据中国机械工业联合会对重点联系的455个食品和包装机械企业调查统计显示，2013年上半年，全行业实现工业总产值101.9亿元，比去年同期增长21%;工业销售产值95.75亿元，比去年同期增长19.5%,产品销售利润率4.63%,比去年同期5.02%降低了0.35%;新产品产值9.01亿元，比去年同期增长3.96%;进出口总额18.4亿元，同比增长5.58%,其中进口10.7亿元，同比增长-18.09%,出口7.7亿元，同比增长27.54%;出口交货值9.432亿元，比去年同期增长18%;全员劳动生产率66244元/人，比去年同期的57691元/人增加了8553元/人；企业亏损面由去年的19.5%增加到27.4%.  

　　亏损面扩大的原因2013年上半年食品和包装机械行业经济运行情况呈现出如下特点：全行业仍以20%左右的速度增长；工业销售产值增长19.5%,但产业销售利润率还在原5%的基础上又下降了0.35%,利润率增长与工业销售产值增长不同步；全员劳动生产率再一次提高，由原来的57691元/人提高到66244元/人；企业亏损面由去年的19.73%增加到现在的27.4%.原因有二：一方面与原料上涨有关；另一方面，同行业价格战十分激烈，使一些企业亏损加大。  

　　虽然亏损面与亏损额在扩大，但为什么全行业还以20%左右的速度增长呢？这主要是由于在食品机械行业中，如淀粉加工机械、水果蔬菜及坚果加工和综合利用设备、豆类加工机械、屠宰及肉食品加工机械、啤酒及其他饮料械、水产品加工机械、食用植物油加工机械、谷物磨制业等，仍以20%以上速度增长。除此之外，如制瓶、制袋、打包、纸容器、塑料容器、玻璃容器、金属容器、水泥、化肥、农药、人畜用药等包装机械年增长率都在20%~30%之间，由此带动了整个行业仍以20%左右的速度发展。  

　　2014年机械工业进出口将好于去年  

　　我国政府已发布了多项财政、金融政策，尤其对小微企业提供了多项优惠；积极支持增强跨境投资经营能力；进一步推动人民币跨境使用；大力发展出口信用保险，鼓励为企业开展对外贸易和“走出去”提供投资、运营、劳动用工等方面的一揽子保险服务。这些都是进一步扩大出口的有利条件。  

　　但是，由于我国企业生产所需的劳动力、资金、环保等投入要素价格上涨，以及人民币升值预期，使出口企业经营成本不断上升，同时由于一些国家采取反倾销、反补贴等贸易保护措施，致使出口企业扩大出口带来众多困难。  

　　根据上述情况分析，预计2014年机械工业进出口将好于2013年。进口仍将是低速增长；出口由于2013年年初基数较大，今年一季度出口同比增幅有限，到年中可能逐月回升，全年有可能增长8%左右。